Для подсчета среднего чека аналитики компании UCS (разработчик r_keeper) составили список самых популярных у россиян блюд. В «стандартный обед» вошли: мясная солянка, греческий салат, паста карбонара, минеральная вода. После был подсчитан чек на перечисленные блюда в различных заведениях определённого города, а общая сумма была поделена на количество ресторанов. Всего в исследовании учитывались данные заведений разных ценовых категорий и форматов: кафе, рестораны, предприятия фастфуда, бар-рестораны, клубные рестораны и т.д. В исследовании были учтены средние счета более чем 60 000 ресторанов из 15 городов-милионников России.
Средний счет по стране на обед вне дома составил 1073 рубля. Самым дорогим городом для посещения заведений общепита традиционно является Москва. Там стоимость «стандартного обеда» составляет 2478 рублей. На втором по дороговизне месте находится Петербург со средним чеком в 1920 рублей.
Помимо двух столиц, в исследовании учитывались данные из Новосибирска, Екатеринбурга, Нижнего Новгорода, Казани, Челябинска, Омска, Самары, Ростова-на-Дону, Уфы, Красноярска, Перми, Воронежа, Волгограда. Третью, четвертую и пятую строчку «небюджетного рейтинга» заняли Екатеринбург (1090), Нижний Новгород (1297) и Казань (1100) соответственно.
Аналитики отмечают, что в Москве средний чек вырос на 979 рублей, а в Петербурге – на 830 рублей. При этом по всей России стоимость блюд в заведениях общепита упала на 166 рублей в среднем. Таким образом, исследователи приходят к выводу, что регионы по сей день преодолевают последствия кризиса и санкций, в то время как жители двух столиц уже практически вышли из сложной экономической ситуации.
Вот говорят, что цены в ресторанах Москвы запредельно высоки по сравнению с Парижем, Нью-Йорком или Лондоном. Так ли это? Давайте попробуем сравнить, как у нас и как у них?
Конечно, сложно сравнивать цены в меню ресторанов Москвы и стоимость блюд кафе в других городах разных стран Европы. Везде свои традиции, классические угощения, к тому же цены в заведениях, предназначенных для туристов, и в кафе для местных жителей могут сильно отличаться. Поэтому мы используем простой объективный показатель, которым пользуются, в том числе, и многие экономисты. Это индекс БигМака. Макдональдс открыл свои филиалы во многих городах мира и везде представил свой традиционный бургер, цены на который зависят от стоимости продуктов, аренды помещений, зарплаты продавцов. Все логично, можно сравнивать.
Самый высокий индекс БигМака — у Норвегии, второе место поделили Швейцария и Венесуэла, третье место у Швеции, на четвертом Финляндия, на пятом Бразилия, затем Бельгия, Италия, Дания, Франция. Потом идут Испания, Германия, Канада, Израиль и еще несколько стран, прежде чем мы доберемся до России. Как видите, если судить по индексу БигМака, цены в ресторанах Москвы не самые высокие.
В Москве открыты двери около 7 тысяч ресторанов от дешевых до очень дорогих. Из них ресторанов со средним счетом до 500 руб. — примерно 1300 заведений, недорогих ресторанов со средним счетом 500-1000 руб. — более 3000 мест, средний счет 1000-1500 руб. — почти 1500 ресторанов и остальных со счетом от 1500 до 3000 и выше — около 1000 (данные menu.ru). Так распределились цены в ресторанах Москвы на сегодняшний день.
Во многих ресторанах Москвы есть бранчи, цены на которые доступны большинству. Даже в дорогих ресторанах можно провести день рождения или просто посидеть всей семьей, но за меньшие деньги, чем если бы вы ели по меню. Традиция проводить бранчи по выходным дням пришла к нам из Англии. Само слово образовано от слияния двух английских слов breakfast и lunch. По сути, бранч — это семейный обед, который начинается с позднего завтрака, то есть часов в 11-12 утра и до 16-17 часов вечера. Цены на бранчи в ресторанах Москвы колеблются от 1000 до 5000 и выше за человека. Вот несколько ресторанов, которые предлагают бранчи в Москве:
- • Ресторан Bar BQ Cafe. Адрес: Пятницкая ул., дом 25, стр. 1д. Цена бранча: взрослый 1500 руб., детский 1000 руб.
- • Ресторан Турандот. Адрес: Тверской б-р, 26, стр.3. Цена бранча: взрослый 3200 руб., детский 1600 руб. Время проведения: выходные дни 13:00-17:30.
- • Ресторан Гусятникофф. Адрес: Александра Солженицына ул., д. 2А. Цена бранча: взрослый 2700 руб., детский 800 руб. Время проведения: каждое воскресенье.
Что и сколько стоит в Москве?
Цены на отели
Как облегчить путешествие
Мы сделали удобное, красивое и бесплатное приложение для iOS, в котором есть вся информация, что и на сайте, но доступна всегда без интернета.
А также офлайн карты, которые всегда помогут вам найти кафе или достопримечательность рядом. В какой бы точке планеты вы не находились.
Минуточку. Собираетесь в Москву?
Общие цены Москвы
Обычный обед на одного: | 571 руб. |
Ужин на двоих с вином: | 2491 руб. |
Бигмак + картошка + кола: | 258 руб. |
Местное пиво 0.5л: | 58 руб. |
Чашка капучино: | 177 руб. |
Кола 0.33л: | 62 руб. |
Минералка 0.33л: | 47 руб. |
Пачка Marlboro: | 89 руб. |
Абонемент в фитнес: | 2422 руб. |
Билет в кино: | 450 руб. |
Джинсы Levis: | 4378 руб. |
Платье в Zara / H&M: | 2897 руб. |
Кроссовки Nike: | 5590 руб. |
1 комн. в центре в мес. | 48000 руб. |
3х комн. на окраине в мес. | 51000 руб. |
Разовая поездка (общественный транспорт) | 39 руб. |
Абонемент на транспорт в мес. | 1570 руб. |
Бензин, 1 литр | 38 руб. |
Новый Kia Ceed | 991900 руб. |
Отзывы из соцсетей
« Кофе в аэропорту самый вкусный.
А я сегодня опаздала на аэроэкспресс в 6 утра потому что в такую рань поезда в метро, оказывается ходят редко.
В итоге я поехала на метро до Саларьево и на рейсовом автобусе до аэропорта, и приехала всего лишь на 20 минут позже, чем если ехала бы на аэроэкспрессе.
Ну и хозяйке на заметку: ехать общественным транспортом в аэропорт сильно дешевле. Автобус до аэропорта стоит как весь транспорт в Москве, то есть 55 рублей.
И так можно доехать в любой аэропорт, самый дорогой автобус ходит до Домодедово (там маршрутки, около 150 рублей, но сама я не ездила). И в Жуковский автобус от метро стоит 80 рублей. »
Цены Москвы
Самая дешевая еда в Москве (в виде обеда на одного) начинается с цены в 296 рублей, хотя в некоторых заведениях может доходить до 913 рублей. Отужинать с вином (или аналогичным алкоголем) вдвоем составляет от 1 572 рубля до 3 936 рублей, со среднегородским чеком в 2 491 рубль.
Любители бургеров Макдональдс (или других фастфудов — KFC, Burger King) могут приобрести сет фри за примерно 213 рублей. Порадовать чашечкой кофе с утра можно за 119 рублей, хотя цена за средний капучино может быть и 304 рубля.
Средняя поездка на общественном транспорте (метро, трамвай или подобное) в одну сторону обойдется в среднем в 27 рублей, а такая же на такси — в 220 рублей. Примеры дают представление об общем уровне цен на транспорт Москвы, но конкретная цена поездки зависит от вида транспорта и дальности (или же продолжительности).
Взять «пивка в номер» из магазина можно в районе 51 рубль за бутылку, маленькую баночку колы за 42 рубля. Сигареты в Москве недорогие, и стоят около 75 рублей за пачку Мальборо.